- 24 Апр 2020
- 7,122
- 14,552
- 160
-
- 6
Десертный канна-крем
Уверены, каждый истинный поклонник конопли знаком с непреодолимым желанием полакомиться чем-то не просто аппетитным и сытным, а по-настоящему вкусным. Когда хочется не просто утолить голод, но и подарит особенные ощущения. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом канна-крема – уникального десерта, который сочетает в себе простоту приготовления и интересный эффект. Он станет не только идеальным самостоятельным лакомством, но и прекрасной начинкой для различных пирожных или тортов. А если поставить его в морозильник на несколько часов, вы получите не просто крем, а настоящее домашнее мороженое с необычным, но очень приятным эффектом.
Приготовление такого крема не займет у вас больше получаса, и это вполне реальный тайминг даже для новичков в кулинарии. Весь процесс крайне прост: вам не нужно обладать особыми кулинарными навыками или знаниями. Все необходимые ингредиенты, скорее всего, уже есть у вас в холодильнике, особенно если вы любите сладкое. Для разнообразия вы можете смело экспериментировать и добавлять в канна-крем различные наполнители — ягоды, орехи, кусочки шоколада, кофе, апельсиновую или лимонную цедру, джемы, сгущенное молоко и многое другое. Каждый раз вы будете получать новый, интересный вкус, который поднимет настроение и порадует ваш желудок. Попробуйте, и мы гарантируем, что вам не только понравится, но и захочется сделать этот десерт своей регулярной кулинарной прихотью.
Ингредиенты для канна-крема
Ингредиенты для приготовления канна-крема очень просты и, скорее всего, уже есть у вас дома на кухонных полках, ожидают своего часа. Так что вам не придется тратить время на поход в магазин и поиск редких продуктов. Вот список всего, что понадобится для приготовления:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 100 г муки (если у вас нет весов, это примерно 5 с. л. без горки);
- 1 литр молока (если у вас упаковка объемом 800-900 мл, то муки лучше взять чуть меньше);
- 1 пакетик ванильного сахара (или можно добавить любой ароматизатор по вашему вкусу, например, корицу, кардамон, экстракт кофе);
- Канна-баттер. Это главный ингредиент, придающий крему уникальные действенные свойства. Точное количество сложно назвать, поскольку оно зависит от силы экстракта, ваших предпочтений и желаемого эффекта. Мы подробнее расскажем о его дозировке немного позже.
- Кастрюля или сотейник, а также глубокая металлическая миска, в которой крем будет завариваться на плите;
- Венчик для взбивания ингредиентов;
- Погружной блендер, если хотите, чтобы крем был особенно однородным и воздушным. Если же вы не против немного постоять у плиты и интенсивно мешать крем вручную, то блендер можно и не использовать.
Процесс приготовления конопляного крема
Самым трудоемким и важным этапом в приготовлении канна-крема является подготовка канна-баттера. Если просто добавить в крем измельченные соцветия конопли, эффект будет практически отсутствовать, а сам десерт приобретет неприятную травяную горечь. Канна-масло или канна-баттер представляет собой один из видов экстрактов каннабиса, вобравший в себя все действенные каннабиноиды из растительного материала. Рецепт его приготовления есть на нашем форуме – ЗДЕСЬ. Важной его частью является процесс декарбоксилирования каннабиса, который обязателен перед любым использованием конопли в кулинарии, если вы хотите, чтобы она приносила психоактивный эффект.
Канна-баттер можно хранить в холодильнике в течение 1-2 недель, а в морозильной камере он сохраняет все свои свойства несколько месяцев. Поэтому многие предпочитают готовить канна-масло в большем объеме и использовать по мере необходимости. В сегодняшнем рецепте мы сосредоточимся непосредственно на приготовлении самого заварного канна-крема с добавлением конопли.
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Количество используемого канна-баттера
Теперь давайте подробнее обсудим, сколько канна-масла следует добавить в крем. Количество зависит от общей массы крема и того, сколько порций вы хотите получить. В нашем случае масса готового крема составляет примерно 1,5 кг, что позволяет получить 10 порций по 150 грамм. Если канна-баттер был приготовлен с использованием соцветий, содержащих высокую концентрацию ТГК, то рекомендуем придерживаться примерно таких пропорций при добавлении канна-масла:
- 1-2 грамма – для легкого позитивного эффекта;
- 3 грамма – для яркого эффекта с элементами психоактивного воздействия;
- 4 и более грамм – для более сильных эффектов, подходящих для толерантных пользователей или тех, кто предпочитает более мощное воздействие.
Как видите, процесс приготовления канна-крема не только прост, но и дает вам возможность регулировать интенсивность эффекта в зависимости от вашего опыта и предпочтений.
Вкусовые и действенные качества канна-крема
Если в детстве вам готовили торт «Наполеон» с заварным кремом, то, вероятно, этот рецепт был весьма похож на тот, который мы используем для канна-крема. Конечно, тогда в нем не было «секретного ингредиента», но сам вкус и аромат вполне могут напомнить тот нежный и бархатистый крем, который запомнился вам как вкус пломбира. Продукты для него используются самые обычные, но результат удивляет: крем получается легким, воздушным и настолько вкусным, что трудно остановиться.
Однако эффект от употребления такого десерта может сильно варьироваться в зависимости от нескольких факторов. В первую очередь, на результат влияет количество канна-баттера, сорт конопли, использованный для его приготовления, а также содержание ТГК в исходных соцветиях. Если вы еще не знакомы с канна-продуктами, важно проявить осторожность. Рекомендуется начинать с малого количества, чтобы избежать неожиданных последствий.
В отличие от классического поджигания или использования вапорайзера, при употреблении пищи с каннабисом эффект не наступает моментально. Каннабиноиды должны пройти через пищеварительную систему, попасть в кровь и начать взаимодействовать с нервными рецепторами. Это может занять от 40 минут до нескольких часов. Поэтому не стоит торопиться и кушать еще одну порцию, ведь вашему организму может понадобиться время для полного восприятия эффекта.
Если вы уже опытный пользователь канна-продуктов, то вам будет легче контролировать дозировку. Вы сможете точно рассчитать необходимое количество канна-баттера на порцию, чтобы достичь желаемого эффекта. Если вам нужно лишь легкое расслабление и приятное ощущение полета, используйте минимальное количество масла. А если вы хотите уйти в мир фантазий и полностью погрузиться в другое измерение, не стесняйтесь добавить побольше – но помните, что всегда лучше проявлять осторожность и начинать с меньшего, особенно если вы готовите такой десерт впервые.
Топ убойных сортов на любой вкус
Если вы ищете что-то особенное для своего опыта с каннабисом, то подборка самых убойных сортов конопли станет настоящей находкой. Эти растения порадуют вас не только высокой концентрацией ТГК, но и уникальными ароматами и эффектами, которые могут по-настоящему удивить даже самых опытных пользователей. От расслабляющих и успокаивающих до психоделических и ярких — каждый сорт предлагает свой неповторимый опыт. Независимо от того, хотите ли вы получить расслабление после тяжелого дня или стремитесь к более глубоким и многослойным ощущениям, здесь вы найдете только те сорта, которые гарантированно не оставят вас равнодушными. Приготовьтесь погрузиться в мир мощных эффектов и исключительных вкусов, ведь эти сорта конопли подарят вам настоящее удовольствие!
Сорт конопли Blueberry OG от Barney's Farm
Урожайность: 550-650 г/м2; 1000 г/куст
Период цветения: 55-65 дней
Содержание ТГК: 24 %
Сорта конопли со словом «Blueberry» в названии всегда обладали невероятно насыщенной вкусоароматической палитрой, наполненной сладкими нотками спелой черники и других ягод. Конкретно этот индика-доминантный гибрид может похвастаться не только этим, но и убойной силой воздействия, буквально выбивающей землю из-под ног. Взяв лучшие черты Blueberry и OG Kush, талантливые селекционеры из Barney's Farm смогли создать настоящий шедевр, обретший огромную популярность. Его готовый продукт дарит пользователю наплыв небывалой доселе эйфории вместе с глубоким расслаблением, укладывающим на диван. Несколько часов такого воздействия благотворно сказываются на здоровье нервной системы, устраняя бессонницу, стресс и напряжение. Во время выращивания Blueberry OG остается достаточно компактным и демонстрирует удивительную устойчивость как в индоре, так и в аутдоре.
Сорт каннабиса Auto NL от Female Seeds
Урожайность: 300 г/м2; 40-100 г/куст
Жизненный цикл: 77-91 дней
Содержание ТГК: 12-17 %
Auto NL – крайне популярное творение сидбанка Female Seeds уже не первый год славится своим сокрушающим седативным воздействием. Являясь автоцветущей вариацией одного из самых известных фотопериодных гибридов, сорт вобрал в себя все положительные характеристики своего предшественника, а также приобрел способность к скоростному цветению. Преодолевая все стадии развития за 11-13 недель, он приносит 300 грамм спелых шишек с одного квадратного метра при высадке в закрытом грунте и 40-100 грамм с одного куста на открытом воздухе. Кусты при этом сохраняют достаточно небольшие габариты, ограничиваясь высотой в промежутке между 40 и 130 сантиметрами. Вкус и аромат сорта обладают глубокими древесными нотками с едва уловимым присутствием восточных пряностей, прохладной земли и сладковатого послевкусия. Воздействие, в свою очередь, накатывает на свою жертву волной безудержного расслабления, устраняя стресс и располагая к максимально спокойному отдыху. С первых же минут после использования мышцы избавятся от напряжения, а разум начнет погружаться в состояние медитативного спокойствия.
Сорт марихуаны Dozy Sith от AlphaFem Seeds
Урожайность: 400-500 г/м2; 600 г/куст
Период цветения: 60-70 дней
Содержание ТГК: 27 %
Очередное творение команды AlphaFem Seeds под названием Dozy Sith стало результатом тщательной селекции. Долгий подбор родительских сортов наконец дал свои плоды, когда селекционеры решили произвести скрещивание двух проверенных временем растений – Dozy Doz и Sith OG. Они передали ему убойное воздействие, высокий процент ТГК, достойные показатели урожайности и неприхотливый нрав, значительно облегчающий культивацию даже опытным садоводам. Приятным бонусом стал терпеновый профиль, наполненный альфа-бисаболеном, альфа-цедреном, альфа-терпинеолом, камфеном и неролидолом. Они создают по-настоящему незабываемую палитру вкусов и ароматов, помогая получить как можно большее удовольствие от использования готового продукта. Все это великолепие служит украшением для долгоиграющего и очень сильного расслабляющего эффекта, неотвратимо накрывающего свою жертву одеялом тотального релакса.
